Uma das melhores harmonizações para a bacalhoada da sexta-feira da paixão, o vinho verde branco é bastante procurado nesta época do ano. Eita! Para! Vinho verde branco? Como assim? Vinho verde não se refere à cor do vinho. É o nome da Denominação de Origem Controlada (DOC), uma região demarcada no noroeste de Portugal, na fronteira com a Espanha. Há vinhos verdes brancos, vinhos verdes tintos, vinhos verdes rosés e, bobeou, hoje tem até vinhos verdes laranjas. É o nome oficial.
Leia mais (03/05/2024 – 08h00)
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