Que tal retirar o óleo e juntar 4 legumes no preparo do feijão?

Onipresente de Norte a Sul do país, o feijão contempla nosso prato em múltiplas apresentações. Feijão fradinho, roxinho, rosinha, branco, jalo, manteiguinha de Santarém, cavalo, rajado, guandu, de corda? Embora no Sudeste a variação seja pouca (quase sempre o carioquinha ou o preto), existem cerca de 4 mil variedades de feijão no Brasil, de acordo com a EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária).
Leia mais (03/07/2025 – 01h52)