Fósforo lançará novo livro de Diogo Bercito sobre história da cozinha árabe no Brasil

A editora Fósforo lançará, em junho, o novo livro do jornalista Diogo Bercito, “Brimos à Mesa: Histórias da Cozinha Árabe no Brasil”. A publicação traça um histórico das origens e da popularização de quitutes e pratos da culinária árabe, como esfiha, homus e babaganuche, no país.
Leia mais (03/17/2025 – 20h30)