Já não se compra mais farinha de trigo como antigamente. Assim como aconteceu com o café e o azeite, a categoria se dividiu em subgrupos – há cada vez mais produtos nacionais para fins específicos, com destaque para as farinhas especialmente desenvolvidos para pães e pizzas de longa fermentação.
Leia mais (05/22/2025 – 12h00)
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