Estévia: planta nativa do Brasil é uma opção saudável ao açúcar

A estévia tem propriedades antioxidantes e anti-hipertensivos. Pode, por exemplo, ser um ótimo substituto do açúcar.

A planta, originária do Vale do Amambay, entre Mato Grosso do Sul e o Paraguai, era utilizada pelos indígenas para adoçar as bebidas e os chás. Além disso, havia o uso para fins medicinais.

Atualmente, a saber, a indústria utiliza a estévia para produzir produtos com menor teor de açúcar e calorias. Ela tem um potencial anticancerígeno. Há, por fim, quem diga que mastigar as folhas da planta ajuda na abstinência do cigarro.

Estévia em destaque

Em A Força do Agro desta sexta-feira, 23, o espectador descobriu os benefícios e as curiosidades da estévia.

A Força do Agro

Com uma crescente necessidade de práticas mais sustentáveis, o agronegócio busca inovar constantemente para aprimorar a produtividade e minimizar impactos ambientais.

Em A Força do Agro são apresentados os principais tópicos que fazem o agro ser tão especial.

De segunda a sexta-feira, o programa leva informação e conhecimento ao internauta e tem o papel de conectar o campo à cidade, mas de uma maneira leve e descontraída.

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