Quentinhas

A chef Carla Pernambuco celebra a chegada do Ano do Dragão recebendo o chef Thompson Lee para um jantar especial hoje, dia 28 de fevereiro. Lee, um dos maiores especialistas em culinária chinesa do país, comanda o Yoshi Culina?ria Asia?tica há quase duas décadas em São Francisco Xavier. A dupla vai preparar um menu inédito com sete etapas, harmonizado com vinhos, com pratos como a Sopa de wonton (foto), caldo translúcido enriquecido por dumplings, o Orange beef e a ?Pescada no molho Tauci. O menu custa R$450 por pessoa, com harmonização de vinhos. O Carlota fica na Rua Sergipe, 753, Higienópolis. Reservas via WhatsApp (11) 98225-6030.
Leia mais (02/28/2024 – 07h01)