O cardamomo, conhecido cientificamente como Elettaria cardamomum, é uma das especiarias mais sofisticadas que existem, ao lado da baunilha e do açafrão. Originário da Índia, ele tem um sabor cítrico e levemente adocicado, que o tornam um dos queridinhos da culinária, especialmente no preparo de […]
7 benefícios do cardamomo para a saúde e como usá-lo
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