Antes confinado ao quintal do fisiculturismo, o whey prosperou. É hoje o garoto-propaganda do mundo fitness. Bálsamo dos adolescentes magricelos e dos velhinhos frágeis. Há quem diga que, de tão poderoso, o dito-cujo traz de volta a comida amada. Sorvete, brigadeiro, mousse, bolo, bolacha, mingau, milk shake e outros hereges do shape se redimem pela unção de um scoop da sagrada proteína do soro do leite (nome de batismo do whey). Glória!, entoa a indústria dos suplementos. Amém!, ecoam os devotos da maromba. Mas venha cá, caro leitor, tamanha adoração se justifica?
Leia mais (04/01/2025 – 08h00)
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