Sem contato com a Itália, descendentes mantêm tradições no Espírito Santo

Na família de Simone Zamprogno, 38, a polenta e a sopa tipo minestra estão presentes no cardápio da semana. Nos dias especiais, é a vez de comer agnolini, uma massa pequena recheada. “A moqueca capixaba não tem nada a ver com a gente! Nós nos parecemos mais com o sul do país do que com outras áreas do Espírito Santo”, diz.
Leia mais (02/16/2024 – 23h15)