Já se passaram seis anos desde que os nomes mais famosos e brilhantes do mundo da gastronomia se reuniram em Copenhague para planejar o futuro de sua indústria. Mas em 25 de maio, o chef Rene Redzepi e a organização sem fins lucrativos MAD os reunirão novamente para o retorno de seu simpósio seminal. Além disso, o chef afirma que o tema do evento também revela o futuro que ele imagina para seu famoso restaurante, Noma, que ele disse que fecharia definitivamente em 2025.
Leia mais (11/12/2024 – 23h00)
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